[自然食] 蔭底甘露（扁豆） OUG有機緣地人氣推薦最新優惠價、最新評價、開箱文
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品名：自然食 蔭底甘露 （扁豆）
成分：扁豆（自然農法）、麥芽、海鹽。
淨重：200 ml
為何是『扁豆』呢？ 一般豆瓣醬用的是大豆或者蠶豆為基底，可是許多人不適合吃大豆，於是，我們想到扁豆比大豆類不容易產生脹氣（因為不含硫），而且在阿育吠陀的排毒計劃中扁豆是必備的，因為可溶性的高纖維在腸道會形成膠狀物質，升糖負荷很低，其蛋白質、葉酸、鐵質、錳含量都也很高，可說是黃豆過敏者可代替的一種豆類。
幸運的是，連師傅都不敢打包票的事情，扁豆經過200天傳統曝曬過程，發酵的非常成功 ; 只要簡單拌入自然農法生蔗糖、海鹽等，不添加色素、防腐劑等任何添加物，就是超級好吃的美食了。
此蔭底甘露添加德國純麥芽（自然農法），極適合拌飯、拌菜使用。
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